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"Santa Pasqua"
Domenica 12 Aprile 2009 

UNA NOVITA': a pranzo con il piatto unico!!

Scegliete un piatto dal menù e con € 2,50 di supplemento, avrete  un abbondante piatto unico comprendente 1 piatto di verdure cotte e crude a buffet, 1/2 litro d'acqua e 1 caffè
 
 
Il ristorante "La Tavernetta", da maggio 2006, ha una nuova gestione.

Ad accoglierVi in un'atmosfera semplice, ma piacevole e cordiale, troverete lo chef Domenico Tonin e il suo personale.
L'esperienza enogastronomica  ventennale di Domenico, maturata in rinomati ristoranti italiani ed esteri, ha portato a questa entusiasmante avventura: proporre una cucina naturale, basandosi sulla scelta di ingredienti di prima qualità e nel rispetto della stagionalità dei prodotti usati.

Attraverso le sue invitanti proposte a base di carne o pesce,  che cambiano a seconda della quotidiana scelta dei prodotti, lo chef trasmette la sua passione e fa perfettamente capire come la cucina sia un'arte, armonia di sensazioni, profumi e sapori. Sapori che troverete nei prelibati piatti di pesce: gli antipasti crudi, bolliti o gratinati, i guazzetti,  i bigoli di pasta fresca all'astice, alla scogliera, il "riso coi go" e poi i secondi al forno o grigliati.


Da non dimenticare gli ottimi dessert al cucchiaio e la ricca scelta dei vini provenienti dal triveneto e non solo, che vengono sapientemente abbinati ai vari piatti.

Per i Vostri banchetti, in occasione di battesimi, comunioni, cresime o cene aziendali abbiamo in serbo interessanti proposte.



CHIUSO IL LUNEDI'

 LA DOMENICA SERA APERTI SOLO SU RICHIESTA PER UN MINIMO DI 4 PERSONE CON PRENOTAZIONE ENTRO LE 13:00 DELLA DOMENICA STESSA

 

INCONTRO CON IL VINO

 

Relatore Raminelli Paolo

 

1^ SERATA: cos’è il vino. Fermentazione alcolica. Introduzione                 

                       Alla degustazione. Fattori di qualità nell’esame                   

                       organolettico.

                        Degustazione di 5 Chardonnay.

 

2^ SERATA: esame olfattivo. Esercitazione pratica. Vinificazione in bianco. Degustazione di 5 Sauvignon.

 

3^ SERATA: esame gustativo. Vinificazione in rosso.

                       Componenti dell’ uva a bacca rossa.

                       Degustazione di 5 Merlot.

 

4^ SERATA: vinificazione e affinamento dei vini rossi.

                       Degustazione di 6 Cabernet.

 

Il costo del corso è di € 120,00; € 50,00 da versare all’iscrizione e il saldo alla 2^ serata. Il costo è comprensivo di n. 6 bicchieri da degustazione che vi resteranno alla fine del corso e il supporto cartaceo necessario per ogni lezione. Le lezioni iniziano da  martedì 21/04 alle ore 20:00; per  4 martedì.Per ogni informazione chiamare “l’oste” Domenico o Sara al numero 0422379157 o al numero 3481205280.

 

NB: N. massimo 12 persone  

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La Tavernetta di Domenico  | P.IVA IT04052190263